MANJE PROIZVODIMO MLIJEKA

Objavljeno: 12. 03. 2015.


PODIJELI:

mlijeko1-1024x768

U najnovijem priopćenju Državnog zavoda za statistiku i brojkama je potkrijepljeno ono što mi na selu znamo da se događa zadnjih godina.

Ukupna količina prikupljenoga kravljeg mlijeka u siječnju 2015. u odnosu na siječanj 2014. manja je za 3,5%, dok se u usporedbi s prosjekom 2014. također bilježi smanjenje za 0,5%.

U siječnju 2015. u odnosu na siječanj 2014. bilježi se povećanje u proizvodnji fermentiranih proizvoda (za 12,3%) i sira (za 10,5%), a smanjenje u proizvodnji mlijeka za piće (za 15,7%), vrhnja (za 7,9%) i maslaca (za 19,7%).

U odnosu na prosjek 2014. smanjenje se bilježi u proizvodnji vrhnja (za 8,6%) i sira (za 0,6%), a povećanje u proizvodnji mlijeka za piće (za 0,2%), fermentiranih proizvoda (za 1,2%) i maslaca (za 16,2%) među ostalim stoji u priopćenju Državnog zavoda za statistiku.